Chemie · Klasse 7
Stoffe messen und bestimmen
Messbare Stoffeigenschaften wie Dichte, Schmelz- und Siedetemperatur, Messreihen und Kurven, Lösen im Teilchenmodell, Stoffe bestimmen und sicher damit arbeiten.
Messbare Eigenschaften
- Eigenschaften, die man messen kann Messbare Eigenschaften haben eine Zahl und eine Einheit. Manche davon sind für einen Reinstoff typisch und helfen, ihn zu erkennen.
- Dichte: Wie schwer ist ein Kubikzentimeter? Die Dichte sagt, wie viel Masse in einem Kubikzentimeter eines Stoffes steckt. Man berechnet sie als Masse geteilt durch Volumen.
- Schmelztemperatur und Siedetemperatur als Erkennungsmerkmal Reinstoffe schmelzen und sieden bei festen Temperaturen. Mit diesen Werten kann man Stoffe erkennen und ihren Aggregatzustand vorhersagen.
Messreihen und Teilchenmodell
- Eine Messreihe aufnehmen und als Kurve zeichnen Eine Messreihe hält fest, wie sich eine Größe über die Zeit ändert. Aus den Messwerten zeichnet man eine Kurve, aus der man Werte ablesen kann.
- Lösen im Teilchenmodell Beim Lösen verteilen sich die Teilchen eines Stoffes zwischen den Teilchen des Lösungsmittels. Wie viel sich löst, hängt vom Stoff und von der Temperatur ab.
Stoffe bestimmen und sicher arbeiten
- Einen Stoff mit seinem Steckbrief erkennen Ein Steckbrief sammelt die typischen Eigenschaften eines Stoffes. Mit mehreren Werten lässt sich ein unbekannter Stoff sicher bestimmen.
- Sicher arbeiten: Gefahrenzeichen verstehen Gefahrenzeichen auf Etiketten warnen vor Risiken. Wer sie kennt, kann sicher mit Stoffen umgehen.
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