Einen Stoff mit seinem Steckbrief erkennen
Ein Steckbrief sammelt die typischen Eigenschaften eines Stoffes. Mit mehreren Werten lässt sich ein unbekannter Stoff sicher bestimmen.
Das lernst du heute
- Ich kann einen unbekannten Stoff mit Messwerten und einer Tabelle bestimmen.
- Ich kann begründen, warum mehrere Eigenschaften nötig sind.
- Ich kann die Verwendung eines Stoffes mit seinen Eigenschaften begründen.
Das brauchst du schon: Vielleicht hilft dir zuerst eine dieser Lektionen: Dichte: Wie schwer ist ein Kubikzentimeter?, Schmelztemperatur und Siedetemperatur als Erkennungsmerkmal
Ein Steckbrief fasst die wichtigsten Eigenschaften eines Stoffes zusammen, zum Beispiel Dichte, Schmelztemperatur, Siedetemperatur, Löslichkeit und Aggregatzustand. Hast du einen unbekannten Stoff, misst du einige Werte und vergleichst sie mit einer Tabelle. Oft reicht ein Wert nicht aus. Ethanol und Aceton haben beide eine Dichte von etwa 0,79 g/cm³. Erst die Siedetemperatur unterscheidet sie: Ethanol siedet bei 78 °C, Aceton bei 56 °C. Je mehr Werte zusammenpassen, desto sicherer ist das Ergebnis. Stoffe kann man auch nach Eigenschaften in Gruppen einteilen. Metalle glänzen, leiten Strom und Wärme und lassen sich verformen. Ob ein Metall magnetisch ist, ist eine zusätzliche Eigenschaft: Von den Metallen in der Tabelle wird nur Eisen angezogen. Aus den Eigenschaften folgt die Verwendung: Kupfer leitet Strom sehr gut und ist deshalb in Kabeln. Aluminium hat eine geringe Dichte und ist deshalb für leichte Dosen und Fahrzeugteile geeignet. Zinn schmilzt schon bei 232 °C und wird deshalb für Lötzinn verwendet.
| Stoff | Dichte in g/cm³ | Schmelztemperatur in °C | Siedetemperatur in °C |
|---|---|---|---|
| Wasser | 1,0 | 0 | 100 |
| Ethanol | 0,79 | −114 | 78 |
| Aceton | 0,79 | −95 | 56 |
| Aluminium | 2,7 | 660 | — |
| Zinn | 7,3 | 232 | — |
| Eisen | 7,9 | 1540 | — |
| Kupfer | 8,9 | 1085 | — |
| Blei | 11,3 | 327 | — |
Ein Metall bestimmen
- Probe: Masse 178 g, Volumen 20 cm³.
- Dichte: 178 : 20 = 8,9 g/cm³.
- In der Tabelle hat nur Kupfer die Dichte 8,9 g/cm³.
- Kontrolle: Kupfer wird vom Magneten nicht angezogen, schmilzt bei 1085 °C. Die Probe ist sehr wahrscheinlich Kupfer.
Ich verstehe das noch nicht
Such dir aus, was dir hilft.
Noch einfacher erklärt
Messe Dichte und Temperatur.
Vergleiche mit der Tabelle.
Prüfe noch eine zweite Eigenschaft.
Ein Beispiel
Du hast zwei Münzen. Eine sieht goldfarben aus. Wiegen, Volumen messen und Dichte berechnen zeigt, ob sie aus Gold oder aus einem anderen Metall ist. Zwei Werte sind besser als einer.
Schritt für Schritt
Wir bestimmen einen Stoff.
- Masse und Volumen messen.
- Dichte berechnen.
- Mit der Tabelle vergleichen.
- Zweite Eigenschaft prüfen.
Mit einem Bild erklärt
| Messung | Ergebnis |
|---|---|
| Masse | 146 g |
| Volumen | 20 cm³ |
| Dichte | 146 : 20 = 7,3 g/cm³ |
| Stoff | Zinn |
Zur Grundlage zurück
- Dichte: Wie schwer ist ein Kubikzentimeter? – Du kannst die Dichte berechnen.
- Schmelztemperatur und Siedetemperatur als Erkennungsmerkmal – Du kennst Schmelz- und Siedetemperatur.
Jetzt zusammen
Wir lösen die Aufgabe gemeinsam. Nutze die Hilfen, wenn du sie brauchst.
Zeig mir den ersten Schritt
Welcher Stoff in der Tabelle hat 7,9 g/cm³?
Lösung ansehen
Lösung: Eisen
Jetzt du
Jetzt probierst du es allein.
Zeig mir den ersten Schritt
Berechne zuerst die Dichte.
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Lösung: Aluminium
Tipp: Prüfe mindestens zwei Eigenschaften. Passt nur eine, kann es ein anderer Stoff sein oder ein Gemisch.
Merksatz: Messen, vergleichen, mit mindestens zwei Werten absichern.
Typischer Fehler: Viele denken, alle Metalle seien magnetisch. Nur Eisen (und wenige andere Metalle) wird angezogen. Kupfer, Aluminium und Zinn werden nicht angezogen.
Mini-Quiz
5 kurze Fragen, ohne Noten. Bei jeder Frage kannst du dir die Lösung ansehen.
Lösung ansehen
Lösung: Ethanol
Lösung ansehen
Lösung: Verschiedene Stoffe können dieselbe Dichte haben.
Lösung ansehen
Lösung: Stimmt nicht
Lösung ansehen
Lösung: Kupfer leitet Strom sehr gut.
Lösung ansehen
Lösung: Es hat eine geringe Dichte.
Geschafft
Ein Steckbrief sammelt typische Eigenschaften. Unbekannte Stoffe bestimmt man, indem man Werte misst und mit einer Tabelle vergleicht. Meist braucht man mehrere Eigenschaften. Die Verwendung eines Stoffes begründet man mit seinen Eigenschaften.
Kannst du das schon?
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