Wo welches Lebensmittel hingehört
Es gibt drei Lagerorte: Kühlschrank, Tiefkühler und Vorratsschrank. Wo ein Lebensmittel am längsten frisch bleibt, hängt von seiner Art ab.
Das lernst du heute
- Ich kann drei Lagerorte nennen.
- Ich kann Lebensmittel dem passenden Lagerort zuordnen.
- Ich weiß, warum Kartoffeln dunkel liegen sollen.
Nach dem Einkauf stellt sich die Frage: Wohin damit? Frische Lebensmittel wie Milch, Joghurt, Aufschnitt, Fleisch und Fisch verderben schnell. Sie gehören in den Kühlschrank. Dort ist es höchstens etwa 7 °C kalt. Der Tiefkühler hält −18 °C und bewahrt Lebensmittel über Monate. Im Vorratsschrank lagerst du Nudeln, Reis, Mehl und Konserven. Er soll kühl, dunkel und trocken sein. Kartoffeln und Zwiebeln mögen es ebenfalls dunkel und luftig. Im Licht werden Kartoffeln grün. Grüne Stellen schneidest du großzügig weg.
| Lagerort | Bedingungen | Beispiele |
|---|---|---|
| Kühlschrank | höchstens etwa 7 °C | Milch, Joghurt, Aufschnitt, Fleisch, Fisch |
| Tiefkühler | −18 °C | Tiefkühlgemüse, Brot in Scheiben, Eis |
| Vorratsschrank | kühl, dunkel, trocken | Nudeln, Reis, Mehl, Konserven, Kartoffeln |
Einkauf einräumen
- Einkauf: Joghurt, Reis, Fischfilet, Kartoffeln.
- Joghurt und Fischfilet verderben schnell: Kühlschrank.
- Reis ist trocken und lange haltbar: Vorratsschrank.
- Kartoffeln brauchen es dunkel: Vorratsschrank oder Keller, nicht ins Licht.
Ich verstehe das noch nicht
Such dir aus, was dir hilft.
Noch einfacher erklärt
Milch und Fleisch kommen in den Kühlschrank.
Nudeln und Reis kommen in den Schrank.
Kartoffeln liegen dunkel.
Ein Beispiel
Du kommst vom Markt zurück. In der Tasche sind Quark, Mehl und Zwiebeln. Quark kommt in den Kühlschrank. Mehl und Zwiebeln kommen in den Schrank.
Schritt für Schritt
Schritt für Schritt
- Lies, ob auf der Packung ein Lagerhinweis steht.
- Frage: Verdirbt das Lebensmittel schnell?
- Wenn ja: Kühlschrank.
- Wenn nein: Vorratsschrank, dunkel und trocken.
Mit einem Bild erklärt
| Schritt | Was du tust |
|---|---|
| 1 | Lies, ob auf der Packung ein Lagerhinweis steht. |
| 2 | Frage: Verdirbt das Lebensmittel schnell? |
| 3 | Wenn ja: Kühlschrank. |
| 4 | Wenn nein: Vorratsschrank, dunkel und trocken. |
Jetzt zusammen
Wir lösen die Aufgabe gemeinsam. Nutze die Hilfen, wenn du sie brauchst.
Zeig mir den ersten Schritt
Sind Nudeln leicht verderblich?
Lösung ansehen
Lösung: In den Vorratsschrank
Jetzt du
Jetzt probierst du es allein.
Zeig mir den ersten Schritt
Was passiert mit Kartoffeln im Licht?
Lösung ansehen
Lösung: Dunkel und luftig
Tipp: Räume zuerst Kühlware ein. Das Trockene hat Zeit.
Merksatz: Frisch und leicht verderblich: Kühlschrank. Trocken und haltbar: Vorratsschrank. Kartoffeln: dunkel.
Typischer Fehler: Viele stellen Kartoffeln in eine Schale auf die Fensterbank. Im Licht werden sie grün und treiben aus.
Mini-Quiz
4 kurze Fragen, ohne Noten. Bei jeder Frage kannst du dir die Lösung ansehen.
Lösung ansehen
Lösung: Frischer Aufschnitt
Lösung ansehen
Lösung: Stimmt
Frage 3 Der Kühlschrank soll höchstens 7 °C haben. Das Thermometer zeigt 9 °C. Um wie viele Grad ist es zu warm?
Zeig mir den ersten Schritt
9 − 7.
Lösung ansehen
Lösung: 2
9 °C − 7 °C = 2 °C.
Lösung ansehen
Lösung: Stimmt
Geschafft
Es gibt drei Lagerorte: Kühlschrank, Tiefkühler und Vorratsschrank. Wo ein Lebensmittel am längsten frisch bleibt, hängt von seiner Art ab.
Kannst du das schon?
Hake ab, was du schon kannst. Was noch fehlt, schaust du dir einfach noch einmal an.
Übungsheft Vorräte richtig lagern
Kurz erklärt, 41 Aufgaben in drei Stufen und alle Lösungen. Kostenlos.
Das Heft ist für alle kostenlos – auch wenn gerade kein Geld dafür da ist. Wer es einrichten kann, unterstützt DYS+ Campus mit einem selbst gewählten Betrag. Freiwillig unterstützen