Gesamtschule · Klasse 7
Hauswirtschaft
Such dir ein Thema aus. Jedes Thema besteht aus kurzen Lektionen.
Küche und Haushalt
- Vorräte richtig lagern Lagerorte und Kühlschrank-Zonen, Haltbarmachen früher und heute, Einfrieren, Verderb erkennen und einen Vorrat sinnvoll planen.
- Hygiene im Haushalt und in Großküchen Keime, Putzplan, Reinigungsmittel, Hygieneregeln in Mensa und Kantine, Vergleich privater und gewerblicher Küchen und die Lebensmittelkette.
Ernährung und Gesundheit
- Schonend zubereiten Nährstoffe schützen, Gemüse und Obst vorbereiten, Garverfahren und Geräte vergleichen, sicher garen und ein Gericht beurteilen.
- Allergien und Unverträglichkeiten Allergie und Unverträglichkeit, die 14 Hauptallergene, Laktose, Gluten und Zöliakie, sicher kochen, Notfall erkennen und gemeinsam essen.
Konsum und Nachhaltigkeit
- Clever einkaufen: im Laden und online Einkaufsstätten vergleichen, Verkaufsstrategien durchschauen, Pflichtangaben und Werbung unterscheiden, online bestellen und Angebote begründet vergleichen.
- Konsum, Marketing und meine Daten Kaufentscheidungen im Haushalt, zielgruppenspezifisches Marketing, Wunschweckung, Kundenkarten und Daten, Verbraucherrechte, digitaler Konsum und Verantwortung.