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Biologie

Allergie oder Unverträglichkeit?

Bei einer Allergie ist das Immunsystem beteiligt. Bei einer Unverträglichkeit ist es oft ein fehlendes Enzym oder eine andere Ursache.

  • ca. 11 Minuten
  • Klasse 8
  • Niveau: Standard

Das lernst du heute

  • Ich kann Allergie und Unverträglichkeit unterscheiden.
  • Ich kann Beispiele zuordnen.
  • Ich weiß, warum nur ärztliche Tests Klarheit bringen.

Das brauchst du schon: Vielleicht hilft dir zuerst diese Lektion: Wie eine Allergie im Körper entsteht

Nach dem Essen Bauchschmerzen? Das kann viele Gründe haben. Zwei wichtige Gruppen sind Allergie und Unverträglichkeit. Bei einer Allergie reagiert das Immunsystem mit Antikörpern. Schon kleine Mengen können Beschwerden auslösen. Beispiele sind Erdnuss- oder Hühnereiallergie. Bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit ist das Immunsystem nicht der Auslöser. Der Körper kann den Stoff schlecht verarbeiten, zum Beispiel weil ein Enzym fehlt. Ein Beispiel ist die Laktoseintoleranz. Oft hängen die Beschwerden von der Menge ab: kleine Mengen werden vertragen. Eine Sonderrolle hat die Zöliakie. Sie ist eine Autoimmunerkrankung: Das Immunsystem richtet sich dabei gegen die eigene Darmschleimhaut, wenn Gluten gegessen wird. Sie ist keine klassische Allergie. Welche Ursache vorliegt, klärt nur eine Ärztin oder ein Arzt mit Untersuchungen. Selbst verordnete Diäten sind nicht ratsam.

Zwei Gruppen im Vergleich.
AllergieUnverträglichkeit
UrsacheImmunsystem reagiertz. B. Enzym fehlt
Mengeoft schon kleine Mengenoft mengenabhängig
BeispielErdnussallergieLaktoseintoleranz

Fall einordnen

  1. Beschwerden nach Milch, Ursache: fehlendes Enzym Laktase.
  2. Das Immunsystem ist nicht beteiligt.
  3. Das ist eine Unverträglichkeit.
  4. Die Ärztin sichert die Diagnose.

Ich verstehe das noch nicht

Such dir aus, was dir hilft.

Noch einfacher erklärt

Allergie: Das Immunsystem ist beteiligt.

Unverträglichkeit: Der Körper kann den Stoff schlecht verarbeiten.

Über beides entscheidet die Ärztin.

Ein Beispiel

Beispiel

Jemand verträgt Zwiebeln nicht und hat Blähungen. Das ist eine Unverträglichkeit. Beim anderen schwillt der Mund an, wenn er Nüsse isst. Das ist eher eine Allergie.

Schritt für Schritt

Du ordnest zu.

  1. Ist das Immunsystem beteiligt?
  2. Fehlt ein Enzym?
  3. Sind es kleine Mengen?
  4. Bei Unsicherheit: Arztbesuch.

Mit einem Bild erklärt

FrageJaNein
Immunsystem beteiligt?AllergieUnverträglichkeit

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Bei einer Allergie ist ...
Zeig mir den ersten Schritt

Was reagiert im Körper?

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Lösung: das Immunsystem beteiligt

Üben

Jetzt du

Jetzt probierst du es allein.

Welches Beispiel ist eine Unverträglichkeit?
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Lösung: Laktoseintoleranz

Tipp: Frage immer: Ist das Immunsystem beteiligt? Wenn ja, spricht man von Allergie. Wenn nein, von Unverträglichkeit.

Merksatz: Allergie: Immunsystem beteiligt. Unverträglichkeit: Körper verarbeitet einen Stoff schlecht. Die Diagnose stellt eine Ärztin oder ein Arzt.

Typischer Fehler: Oft werden beide Begriffe gleichgesetzt. Sie haben aber verschiedene Ursachen und verschiedene Folgen.

Prüfen

Mini-Quiz

3 kurze Fragen, ohne Noten. Bei jeder Frage kannst du dir die Lösung ansehen.

Frage 1 Die Zöliakie ist eine klassische Allergie.
Lösung ansehen

Lösung: Stimmt nicht

Frage 2 Wer sichert die Diagnose?
Lösung ansehen

Lösung: Eine Ärztin oder ein Arzt

Frage 3 Welche Aussage über Unverträglichkeiten stimmt oft?
Lösung ansehen

Lösung: Kleine Mengen werden vertragen.

Geschafft

Allergien laufen über das Immunsystem, Unverträglichkeiten meist über Enzyme. Die Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung.

Zum Schluss

Kannst du das schon?

Hake ab, was du schon kannst. Was noch fehlt, schaust du dir einfach noch einmal an.

Zum Ausdrucken

Übungsheft Allergien und Unverträglichkeiten

Kurz erklärt, 42 Aufgaben in drei Stufen und alle Lösungen. Kostenlos.

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