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Hauswirtschaft

Bequem und rückenschonend arbeiten

Auch die Körperhaltung beim Arbeiten ist wichtig. Du bewertest Arbeitsplätze nach ergonomischen Gesichtspunkten.

  • ca. 9 Minuten
  • Klasse 6
  • Niveau: Standard

Das lernst du heute

  • Ich weiß, was ergonomisch bedeutet.
  • Ich kann Arbeitsplätze beurteilen.
  • Ich kann Verbesserungen vorschlagen.

Das brauchst du schon: Vielleicht hilft dir zuerst diese Lektion: Küchenformen und kurze Wege

Ergonomisch heißt: gut an den Körper angepasst. Eine Arbeitsfläche ist ergonomisch, wenn du aufrecht arbeiten kannst. Die Arbeitsfläche liegt etwas unterhalb der Ellenbogen, so arbeitest du ohne Buckel. Ist sie zu niedrig, beugst du dich. Ist sie zu hoch, hebst du die Schultern. Dinge, die du oft brauchst, sollten in Greifhöhe liegen, also zwischen Schulter und Hüfte. Schweres steht niedrig, Leichtes höher. Stehe mit etwas Abstand zwischen den Füßen und verlagere das Gewicht gelegentlich. Mache kurze Pausen.

ProblemFolgeVerbesserung
Fläche zu niedrigRücken krummHöhere Fläche oder Unterlage
Fläche zu hochSchultern verspanntNiedrigere Fläche oder Hocker
Oft Gebrauchtes zu hochStrecken nötigGriffhöhe nutzen
Schweres obenGefahr beim HebenSchweres unten

Einen Arbeitsplatz bewerten

  1. Situation: Ein Kind muss sich zum Schneiden tief bücken.
  2. Problem: Die Fläche ist zu niedrig.
  3. Folge: Rücken wird belastet.
  4. Vorschlag: Eine stabile, rutschfeste Unterlage unter das Brett legen oder an einer höheren Fläche arbeiten.

Ich verstehe das noch nicht

Such dir aus, was dir hilft.

Noch einfacher erklärt

Ergonomisch heißt: gut für den Körper.

Arbeite aufrecht.

Schweres nach unten.

Ein Beispiel

Beispiel

Du bist klein. Die Arbeitsfläche ist zu hoch. Du stellst dich auf einen Tritt und kannst bequemer arbeiten.

Schritt für Schritt

So prüfst du einen Arbeitsplatz

  1. Stelle dich hin.
  2. Prüfe: Bist du aufrecht?
  3. Prüfe: Sind Dinge in Reichweite?
  4. Mache einen Vorschlag.

Mit einem Bild erklärt

PrüffrageAntwort
Aufrecht?Ja oder nein
Griffhöhe?Ja oder nein
Schweres unten?Ja oder nein

Zur Grundlage zurück

Ausprobieren

Jetzt zusammen

Wir lösen die Aufgabe gemeinsam. Nutze die Hilfen, wenn du sie brauchst.

Was bedeutet ergonomisch?
Zeig mir den ersten Schritt

Ergon ist griechisch und heißt Arbeit. Gemeint ist Arbeit, die zum Körper passt.

Lösung ansehen

Lösung: Gut an den Körper angepasst

Üben

Jetzt du

Jetzt probierst du es allein.

Die Arbeitsfläche ist zu niedrig. Was passiert?
Zeig mir den ersten Schritt

Wohin muss sich dein Rücken neigen?

Lösung ansehen

Lösung: Man beugt sich und belastet den Rücken.

Tipp: Prüfe deinen Arbeitsplatz zu Hause: Stehst du aufrecht oder krumm?

Merksatz: Ergonomisch arbeiten heißt: aufrecht, mit passender Höhe und Dingen in Griffhöhe.

Typischer Fehler: Viele beugen sich ohne es zu merken. Das belastet den Rücken auf Dauer.

Prüfen

Mini-Quiz

4 kurze Fragen, ohne Noten. Bei jeder Frage kannst du dir die Lösung ansehen.

Frage 1 Wohin gehören schwere Töpfe?
Lösung ansehen

Lösung: Nach unten

Frage 2 Oft gebrauchte Dinge liegen am besten in Griffhöhe.
Lösung ansehen

Lösung: Stimmt

Frage 3 Rückenschonend arbeiten heißt, möglichst krumm zu stehen.
Lösung ansehen

Lösung: Stimmt nicht

Frage 4 Welcher Vorschlag hilft bei zu niedriger Arbeitsfläche?
Lösung ansehen

Lösung: Eine stabile Unterlage unter das Brett legen

Geschafft

Ein ergonomischer Arbeitsplatz passt zur Körpergröße. Er ist bequem und schont den Rücken.

Zum Schluss

Kannst du das schon?

Hake ab, was du schon kannst. Was noch fehlt, schaust du dir einfach noch einmal an.

Zum Ausdrucken

Übungsheft Küche und Küchengeräte

Kurz erklärt, 42 Aufgaben in drei Stufen und alle Lösungen. Kostenlos.

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