Lebensmittelgruppen kennenlernen
Lebensmittel lassen sich in Gruppen einteilen. Jede Gruppe liefert etwas anderes für den Körper.
Das lernst du heute
- Ich kann Lebensmittelgruppen nennen.
- Ich kann Lebensmittel einer Gruppe zuordnen.
- Ich weiß, dass jede Gruppe etwas Besonderes liefert.
Lebensmittel haben unterschiedliche Aufgaben. Darum teilt man sie in Gruppen ein. Getreide und Kartoffeln, zum Beispiel Brot, Nudeln, Reis und Kartoffeln, geben dir Energie. Gemüse und Obst enthalten Vitamine und Mineralstoffe. Milch und Milchprodukte wie Joghurt und Käse liefern unter anderem Eiweiß. Fleisch, Fisch, Eier und Hülsenfrüchte wie Linsen liefern ebenfalls Eiweiß. Öle und Fette brauchst du in kleinen Mengen. Getränke sorgen dafür, dass du genug Flüssigkeit hast. Keine Gruppe kann alles allein. Darum essen wir von mehreren Gruppen.
| Gruppe | Beispiele | Wofür gut? |
|---|---|---|
| Getreide, Kartoffeln | Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln | Energie |
| Gemüse | Möhre, Gurke, Brokkoli | Vitamine, Mineralstoffe |
| Obst | Apfel, Banane, Beeren | Vitamine, Mineralstoffe |
| Milch, Milchprodukte | Joghurt, Käse, Milch | Eiweiß und mehr |
| Eiweiß-Lieferanten | Fleisch, Fisch, Ei, Linsen | Eiweiß |
| Öle, Fette | Rapsöl, Butter | Energie, in kleinen Mengen |
Lebensmittel einordnen
- Beispiel: Ein Joghurt.
- Er besteht aus Milch.
- Er gehört zur Gruppe Milch und Milchprodukte.
- Ein Apfel gehört zum Obst.
Ich verstehe das noch nicht
Such dir aus, was dir hilft.
Noch einfacher erklärt
Lebensmittel gehören zu Gruppen.
Brot und Nudeln sind Getreide.
Äpfel sind Obst.
Ein Beispiel
Du isst ein Käsebrot mit Gurke. Brot ist Getreide, Käse ist Milchprodukt, Gurke ist Gemüse. Drei Gruppen in einer Mahlzeit.
Schritt für Schritt
So ordnest du ein Lebensmittel zu
- Woraus besteht es?
- Welcher Gruppe ähnelt es?
- Passt die Tabelle?
Mit einem Bild erklärt
| Lebensmittel | Gruppe |
|---|---|
| Reis | Getreide |
| Brokkoli | Gemüse |
| Banane | Obst |
| Linsen | Eiweiß-Lieferanten |
Jetzt zusammen
Wir lösen die Aufgabe gemeinsam. Nutze die Hilfen, wenn du sie brauchst.
Zeig mir den ersten Schritt
Ist Reis ein Korn?
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Lösung: Getreide und Kartoffeln
Jetzt du
Jetzt probierst du es allein.
Zeig mir den ersten Schritt
Woraus wird Joghurt gemacht?
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Lösung: Milch und Milchprodukte
Tipp: Schau in deinen Kühlschrank oder Vorrat. Ordne fünf Lebensmittel einer Gruppe zu.
Merksatz: Es gibt Lebensmittelgruppen. Jede liefert etwas anderes. Darum isst man von mehreren.
Typischer Fehler: Viele denken, ein Lebensmittel reiche allein. Der Körper braucht aber Verschiedenes, deshalb kommt es auf die Mischung an.
Mini-Quiz
4 kurze Fragen, ohne Noten. Bei jeder Frage kannst du dir die Lösung ansehen.
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Lösung: Gemüse und Obst
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Lösung: Apfel und Banane
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Lösung: Stimmt nicht
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Lösung: Stimmt
Geschafft
Lebensmittel werden in Gruppen eingeteilt: Getreide und Kartoffeln, Gemüse, Obst, Milchprodukte, Eiweiß-Lieferanten, Öle und Fette, Getränke.
Kannst du das schon?
Hake ab, was du schon kannst. Was noch fehlt, schaust du dir einfach noch einmal an.
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