Sauer, neutral, alkalisch: Indikatoren und pH-Skala
Indikatoren zeigen mit Farben, ob eine Lösung sauer, neutral oder alkalisch ist. Der pH-Wert gibt an, wie stark.
Das lernst du heute
- Ich kann mit Indikatoren saure, neutrale und alkalische Lösungen erkennen.
- Ich kann pH-Werte einordnen.
- Ich kann erklären, was ein Schritt auf der pH-Skala bedeutet.
Das brauchst du schon: Vielleicht hilft dir zuerst diese Lektion: Sauer oder alkalisch? Indikatoren
Zitronensaft ist sauer, Seifenlösung ist alkalisch, reines Wasser ist neutral. Ein Indikator ist ein Farbstoff, der je nach Lösung seine Farbe ändert. Rotkohlsaft ist in sauren Lösungen rot, in neutralen violett und in alkalischen blaugrün. Mit dem pH-Wert gibt man an, wie sauer oder alkalisch eine Lösung ist. Die Skala geht meist von 0 bis 14. Unter 7 ist die Lösung sauer, bei 7 neutral, über 7 alkalisch. Jeder Schritt bedeutet einen Faktor 10. Eine Lösung mit pH 3 ist zehnmal stärker sauer als eine mit pH 4. Die Skala kann man mit Verdünnungen herleiten: Verdünnt man eine Salzsäure auf das 10-fache Volumen, steigt der pH-Wert um 1. Versuche mit starken Säuren und Laugen macht nur die Lehrkraft im Fachraum. Dabei tragen alle eine Schutzbrille.
| Lösung | pH-Wert (etwa) | Art |
|---|---|---|
| Magensaft | 1 bis 2 | stark sauer |
| Zitronensaft | 2 | sauer |
| Haushaltsessig | 2,5 | sauer |
| sauberes Regenwasser | 5,6 | schwach sauer |
| reines Wasser | 7 | neutral |
| Blut | 7,4 | schwach alkalisch |
| Seifenlösung | 9 bis 10 | alkalisch |
| Natronlauge (verdünnt) | 13 | stark alkalisch |
Die pH-Skala durch Verdünnen herleiten
- Eine Salzsäure hat pH 1.
- Mische 10 mL davon mit 90 mL Wasser. Das sind 100 mL, die Säure ist 10-fach verdünnt.
- Die Messung zeigt pH 2.
- Verdünne noch einmal auf das 10-fache Volumen: pH 3.
- Jede 10-fache Verdünnung erhöht den pH-Wert um 1. So hat man die Skala gewonnen.
Ich verstehe das noch nicht
Such dir aus, was dir hilft.
Noch einfacher erklärt
Indikator: ein Farbstoff. Seine Farbe zeigt: sauer, neutral oder alkalisch.
pH unter 7: sauer. pH über 7: alkalisch.
Ein Schritt ist ein Faktor 10.
Ein Beispiel
Im Haushalt: Essig ist sauer, Seifenwasser ist alkalisch. Rotkohlsaft zeigt den Unterschied. Mische Reiniger nie miteinander. Starke Säuren und Laugen sind nur etwas für die Lehrkraft.
Schritt für Schritt
Wir ordnen eine Lösung ein
- Gib einen Indikator zur Probe, zum Beispiel Rotkohlsaft.
- Lies die Farbe ab: rot, violett oder blaugrün.
- Rot bedeutet sauer, violett neutral, blaugrün alkalisch.
- Für den genauen Wert nimmst du den Universalindikator und vergleichst mit der Farbskala.
Mit einem Bild erklärt
| Indikator | sauer | neutral | alkalisch |
|---|---|---|---|
| Rotkohlsaft | rot | violett | blaugrün |
| Bromthymolblau | gelb | grün | blau |
| Universalindikator | rot bis orange | grün | blau bis violett |
| Phenolphthalein | farblos | farblos | pink |
Zur Grundlage zurück
- Sauer oder alkalisch? Indikatoren – Du kennst Indikatoren und die pH-Skala aus früheren Lektionen.
Jetzt zusammen
Wir lösen die Aufgabe gemeinsam. Nutze die Hilfen, wenn du sie brauchst.
Eine Salzsäure hat pH 1. Du verdünnst sie zweimal hintereinander jeweils auf das 10-fache Volumen. Welchen pH-Wert hat sie danach?
Zeig mir den ersten Schritt
Jede 10-fache Verdünnung erhöht den pH-Wert um 1.
Lösung ansehen
Lösung: 3
pH 1, dann pH 2, dann pH 3.
Jetzt du
Jetzt probierst du es allein.
Lösung ansehen
Lösung: alkalisch
Tipp: Merke dir: Unter 7 sauer, bei 7 neutral, über 7 alkalisch. Bei starken Säuren bedeutet ein Schritt nach oben eine 10-fache Verdünnung.
Merksatz: pH unter 7: sauer. pH 7: neutral. pH über 7: alkalisch. Ein Schritt auf der Skala ist ein Faktor 10.
Typischer Fehler: Viele denken, ein höherer pH-Wert heiße saurer. Es ist umgekehrt: Je kleiner der pH-Wert, desto stärker sauer. Neutral ist 7, nicht 0.
Mini-Quiz
5 kurze Fragen, ohne Noten. Bei jeder Frage kannst du dir die Lösung ansehen.
Lösung ansehen
Lösung: 7
Frage 2 Um welchen Faktor ist eine Lösung mit pH 3 stärker sauer als eine mit pH 5?
Zeig mir den ersten Schritt
Zwischen pH 3 und pH 5 liegen 2 Schritte. Jeder Schritt ist ein Faktor 10.
Lösung ansehen
Lösung: 100
10 · 10 = 100.
Lösung ansehen
Lösung: rot
Lösung ansehen
Lösung: Stimmt nicht
Lösung ansehen
Lösung: Sie ist alkalisch
Geschafft
Indikatoren wie Rotkohlsaft oder Universalindikator zeigen mit Farben, ob eine Lösung sauer, neutral oder alkalisch ist. Der pH-Wert gibt das Maß an: unter 7 sauer, 7 neutral, über 7 alkalisch. Ein Schritt auf der Skala ist ein Faktor 10.
Kannst du das schon?
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