Sauer oder alkalisch? Indikatoren
Saure und alkalische Lösungen erkennt man mit Indikatoren. Ein Indikator zeigt durch seine Farbe, welche Art von Lösung vorliegt.
Das lernst du heute
- Ich kann Beispiele für saure und alkalische Lösungen nennen.
- Ich kann erklären, wie ein Indikator funktioniert.
- Ich kann pH-Werte einordnen.
Das brauchst du schon: Vielleicht hilft dir zuerst diese Lektion: Stoffe an ihren Eigenschaften erkennen
Viele Flüssigkeiten im Alltag sind sauer. Dazu gehören Zitronensaft und Essig. Ihren sauren Geschmack kennst du aus der Küche. Alkalische Lösungen nennt man Laugen. Seifenlösung, zum Beispiel aus Kernseife, ist schwach alkalisch. Reines Wasser ist neutral. Ein Indikator ist ein Farbstoff, der je nach Lösung seine Farbe ändert. Rotkohlsaft ist ein Indikator: In sauren Lösungen wird er rot, in neutralen violett, in alkalischen blau bis grün. Mit der pH-Skala von 0 bis 14 gibt man an, wie sauer oder alkalisch eine Lösung ist. Werte unter 7 sind sauer, 7 ist neutral, Werte über 7 sind alkalisch. Sicherheitshinweis: Starke Säuren und Laugen ätzen. Haushaltsreiniger wie Abflussreiniger oder Backofenreiniger sind stark alkalisch. Du darfst sie nicht anfassen und nur mit Erwachsenen verwenden. Versuche nur mit Essig, Zitronensaft, Seifenwasser und Leitungswasser. Trage eine Schutzbrille und probiere nichts.
| Flüssigkeit | Rotkohlsaft wird | Art |
|---|---|---|
| Zitronensaft | rot | sauer |
| Essig | rot | sauer |
| Wasser | violett | neutral |
| Seifenlösung | blau/grün | alkalisch |
Mit Rotkohlsaft testen (mit Erwachsenen)
- Koche Rotkohlblätter in Wasser und lass die Lösung abkühlen. Das macht ein Erwachsener.
- Fülle den Saft in mehrere Gläser.
- Gib in jedes Glas ein paar Tropfen Essig, Seifenwasser oder Leitungswasser.
- Beobachte die Farbe und trage sie in eine Tabelle ein.
Ich verstehe das noch nicht
Such dir aus, was dir hilft.
Noch einfacher erklärt
Sauer: pH unter 7.
Neutral: pH 7.
Alkalisch: pH über 7.
Ein Beispiel
Der Rotkohlsaft ist violett. Du gibst Zitronensaft hinein. Er wird rot. Also ist Zitronensaft sauer.
Schritt für Schritt
Wir bestimmen eine Lösung.
- Gib Indikator zur Lösung.
- Beobachte die Farbe.
- Vergleiche mit der Tabelle.
- Ordne: sauer, neutral oder alkalisch.
Mit einem Bild erklärt
| pH-Wert | Art |
|---|---|
| unter 7 | sauer |
| 7 | neutral |
| über 7 | alkalisch |
Zur Grundlage zurück
- Stoffe an ihren Eigenschaften erkennen – Du weißt, woran man Stoffe erkennt.
Jetzt zusammen
Wir lösen die Aufgabe gemeinsam. Nutze die Hilfen, wenn du sie brauchst.
Zeig mir den ersten Schritt
Zitronensaft ist sauer. Wie reagiert der Saft?
Lösung ansehen
Lösung: Rot
Jetzt du
Jetzt probierst du es allein.
Zeig mir den ersten Schritt
Die Skala geht von 0 bis 14.
Lösung ansehen
Lösung: 7
Tipp: Der pH-Wert 7 ist neutral. Je kleiner die Zahl unter 7, desto saurer. Je größer die Zahl über 7, desto alkalischer.
Merksatz: Indikatoren zeigen durch Farbe: sauer, neutral oder alkalisch. Der pH-Wert 7 ist neutral.
Typischer Fehler: Viele denken, nur Säuren seien gefährlich. Auch starke Laugen wie Abflussreiniger ätzen. Und nicht jede Säure ist gefährlich: Zitronensaft ist harmlos. Entscheidend sind Stoff und Stärke.
Mini-Quiz
4 kurze Fragen, ohne Noten. Bei jeder Frage kannst du dir die Lösung ansehen.
Lösung ansehen
Lösung: Seifenlösung
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Lösung: Stimmt
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Lösung: Stimmt nicht
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Lösung: Schutzbrille tragen und nichts probieren
Geschafft
Saure Lösungen (pH unter 7) und alkalische Lösungen (pH über 7) lassen sich mit Indikatoren nachweisen. Rotkohlsaft ist rot in Säuren, violett in neutralen und blau bis grün in alkalischen Lösungen. Starke Säuren und Laugen sind ätzend.
Kannst du das schon?
Hake ab, was du schon kannst. Was noch fehlt, schaust du dir einfach noch einmal an.
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