Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Wasser
Neben den großen Nährstoffen braucht der Körper kleine Mengen Wirkstoffe, Ballaststoffe und viel Wasser.
Das lernst du heute
- Ich kann nennen, wozu Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe dienen.
- Ich weiß, warum Wasser wichtig ist.
- Ich kann Beispiele aus Lebensmitteln nennen.
Vitamine und Mineralstoffe braucht der Körper nur in kleinen Mengen. Ohne sie würden viele Vorgänge nicht richtig laufen. Vitamin C steckt zum Beispiel in Orangen und Paprika. Calcium, ein Mineralstoff, ist wichtig für feste Knochen und Zähne. Es steckt in Milchprodukten und grünem Gemüse. Ballaststoffe sind unverdauliche Pflanzenteile. Sie stecken in Vollkornbrot, Gemüse und Obst. Sie regen die Verdauung an. Wasser ist Hauptbestandteil des Körpers. Es transportiert Stoffe und hält den Körper im Gleichgewicht. Darum ist Trinken wichtig.
| Stoff | Wozu | Beispiel |
|---|---|---|
| Vitamine | viele Körperfunktionen | Vitamin C in Paprika |
| Mineralstoffe | z. B. feste Knochen | Calcium in Milch |
| Ballaststoffe | regen die Verdauung an | Vollkornbrot |
| Wasser | Transport, Gleichgewicht | Leitungswasser, Tee |
So findest du den Stoff
- Nimm ein Lebensmittel, zum Beispiel Vollkornbrot.
- Frage: Welche Pflanzenteile stecken darin?
- Die Hülle des Korns liefert Ballaststoffe.
- Ballaststoffe regen die Verdauung an.
Ich verstehe das noch nicht
Such dir aus, was dir hilft.
Noch einfacher erklärt
Vitamine brauchst du wenig, aber immer.
Ballaststoffe helfen beim Verdauen.
Trinke genug Wasser.
Ein Beispiel
Ein Auto braucht Benzin, aber auch ein bisschen Öl. Vitamine und Mineralstoffe sind das Öl. Du brauchst nur wenig, aber ohne sie läuft nichts.
Schritt für Schritt
Wir suchen eine Quelle für Calcium.
- Calcium macht Knochen und Zähne fest.
- Du findest es in Milchprodukten.
- Auch grünes Gemüse enthält es.
- Wähle ein solches Lebensmittel.
Mit einem Bild erklärt
| Lebensmittel | Wichtiger Stoff |
|---|---|
| Orange | Vitamin C |
| Vollkornbrot | Ballaststoffe |
| Käse | Calcium |
Jetzt zusammen
Wir lösen die Aufgabe gemeinsam. Nutze die Hilfen, wenn du sie brauchst.
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Lösung: Ballaststoffe
Jetzt du
Jetzt probierst du es allein.
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Lösung: Für feste Knochen und Zähne
Tipp: Trinke über den Tag verteilt, am besten Wasser oder ungesüßten Tee.
Merksatz: Vitamine und Mineralstoffe: kleine Mengen, große Wirkung. Ballaststoffe: Verdauungshelfer. Wasser: unentbehrlich.
Typischer Fehler: Viele denken, Ballaststoffe seien überflüssig, weil sie nicht verdaut werden. Sie sind aber wichtig für die Verdauung.
Mini-Quiz
4 kurze Fragen, ohne Noten. Bei jeder Frage kannst du dir die Lösung ansehen.
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Lösung: Stimmt
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Lösung: Stimmt nicht
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Lösung: Wasser
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Lösung: Stoffe
Geschafft
Vitamine und Mineralstoffe sind in kleinen Mengen lebenswichtig. Ballaststoffe regen die Verdauung an. Wasser ist unentbehrlich.
Kannst du das schon?
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