Gesundheit, Geld, Umwelt: Herausforderungen weltweit
Ernährungssysteme stehen vor Herausforderungen, aber auch Chancen. Man kann sie nach Gesundheit, Wirtschaft und Umwelt ordnen.
Das lernst du heute
- Ich kann Herausforderungen und Chancen beschreiben.
- Ich kann sie Gesundheit, Wirtschaft und Umwelt zuordnen.
- Ich kann Zusammenhänge erklären.
Das brauchst du schon: Vielleicht hilft dir zuerst diese Lektion: Planetare Grenzen und unser Essen
Ernährungssysteme müssen viele Menschen versorgen. Das gelingt nicht überall gleich gut. Eine Herausforderung für die Gesundheit ist, dass manche Menschen nicht genug zu essen haben, während andere einseitig essen. Auch Lebensmittelsicherheit ist wichtig. Eine Herausforderung für die Wirtschaft sind faire Preise für Erzeuger und Arbeitsbedingungen. Eine Herausforderung für die Umwelt ist die Belastung von Boden, Wasser und Klima. Dazu kommt der Klimawandel, der Ernten beeinflussen kann. Viele Lebensmittel werden weggeworfen. Es gibt aber auch Chancen. Man kann Verschwendung verringern, Anbau vielfältiger gestalten, Wege verkürzen, Wissen und Technik gezielt nutzen und faire Partnerschaften aufbauen. Die Bereiche hängen zusammen: Was der Umwelt nützt, kann auch der Gesundheit und der Wirtschaft nützen.
| Bereich | Herausforderung | Chance |
|---|---|---|
| Gesundheit | Hunger und einseitige Ernährung | Vielfältige, sichere Lebensmittel |
| Wirtschaft | Faire Preise und Arbeitsbedingungen | Faire Partnerschaften |
| Umwelt | Belastung von Boden, Wasser, Klima | Weniger Verschwendung, schonender Anbau |
Herausforderungen zuordnen
- Ausgedacht: Eine Dürre schadet einer Ernte.
- Umwelt: Wassermangel und Klima wirken.
- Wirtschaft: Das Einkommen der Erzeuger sinkt.
- Gesundheit: Lebensmittel können knapper und teurer werden.
- Eine Chance: Pflanzen auswählen, die weniger Wasser brauchen.
Ich verstehe das noch nicht
Such dir aus, was dir hilft.
Noch einfacher erklärt
Ernährung hat Herausforderungen.
Sie betreffen Gesundheit, Geld und Umwelt.
Es gibt auch Chancen.
Ein Beispiel
Wenn eine Ernte schlecht ist, merkt man es beim Preis im Laden. Umwelt, Geld und Gesundheit hängen zusammen.
Schritt für Schritt
So ordnest du eine Herausforderung ein
- Beschreibe die Herausforderung.
- Ordne sie einem Bereich zu.
- Suche Zusammenhänge zu anderen Bereichen.
- Nenne eine mögliche Chance.
Mit einem Bild erklärt
| Herausforderung | Bereich | Chance |
|---|---|---|
| Dürre schadet der Ernte | Umwelt und Wirtschaft | Trockenheitsverträgliche Pflanzen |
| Viele Lebensmittel im Abfall | Umwelt und Wirtschaft | Besser planen und lagern |
Zur Grundlage zurück
- Planetare Grenzen und unser Essen – Du hast schon die planetaren Grenzen kennengelernt.
Jetzt zusammen
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Tipp: Ordne jede Herausforderung mindestens einem Bereich zu. Oft passen mehrere.
Merksatz: Ernährungssysteme haben Herausforderungen und Chancen in Gesundheit, Wirtschaft und Umwelt. Die Bereiche hängen zusammen.
Typischer Fehler: Viele sehen Probleme nur in einem Bereich. Meist hängen mehrere zusammen.
Mini-Quiz
4 kurze Fragen, ohne Noten. Bei jeder Frage kannst du dir die Lösung ansehen.
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Geschafft
Herausforderungen betreffen Gesundheit, Wirtschaft und Umwelt. Chancen entstehen durch weniger Verschwendung, Vielfalt, faire Partnerschaften und kurze Wege.
Kannst du das schon?
Hake ab, was du schon kannst. Was noch fehlt, schaust du dir einfach noch einmal an.
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