Chemie · Klasse 10
Alkane und Erdöl
Organische Chemie beginnt mit den Alkanen: Bau, Namen, Isomere, Van-der-Waals-Kräfte, Erdöl und seine Destillation sowie die Verbrennung.
Organische Chemie und Alkane
- Die Chemie des Kohlenstoffs Organische Chemie untersucht Kohlenstoffverbindungen. Kohlenstoffatome bilden Ketten und Ringe und deshalb gibt es sehr viele solcher Stoffe.
- Alkane: die homologe Reihe Alkane sind Kohlenwasserstoffe mit Einfachbindungen. Ihre Formel ist CₙH₂ₙ₊₂. Die Reihe wächst immer um eine CH₂-Gruppe.
- Alkane benennen und Isomere erkennen Moleküle mit gleicher Summenformel können verschieden gebaut sein. Man nennt sie Isomere. Mit festen Regeln gibt man jedem Isomer einen eigenen Namen.
Bau und Eigenschaften
- Alkanmoleküle räumlich darstellen Alkanmoleküle sind nicht flach. Ein Kohlenstoffatom mit vier Bindungen sitzt in der Mitte eines Tetraeders. Das zeigen Modelle und Zeichnungen mit Keilen.
- Van-der-Waals-Kräfte: Siedetemperatur und Kettenlänge Unpolare Alkanmoleküle ziehen sich schwach an. Je größer die Moleküle sind, desto stärker ist diese Anziehung und desto höher liegt die Siedetemperatur.
Erdöl und Verbrennung
- Erdöl: Entstehung, Förderung und Destillation Erdöl ist ein Gemisch aus vielen Kohlenwasserstoffen. In einer Raffinerie trennt man es durch fraktionierte Destillation nach den Siedetemperaturen.
- Alkane verbrennen: Gleichungen aufstellen Bei der vollständigen Verbrennung reagieren Alkane mit Sauerstoff zu Kohlenstoffdioxid und Wasser. Mit Schritten gleicht man die Gleichung aus.
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